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1.按顺序将酸奶、橄榄油、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母先后加入搅拌机中;
2.启动搅拌机,用低档速度进行揉面;
3.当面搅拌至不沾手,整理成形,放入了无水干净盘中,盖上保鲜膜进行发酵;
4.当面团发酵至2至3倍大时,用手指按下去不变形,发酵完成;
5.在烤盘的内部均匀、厚实的碰上一层食物油,并在每个空格内,放上几颗碧根果;
6.将排好气的面团整理成型,放进烤盘中,并覆盖上一层保鲜膜放温暖处进行二次发酵;
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